Gastronomiestandort mit Geschichte – Neupositionierung in Zürich

Im Zuge einer umfassenden Totalsanierung wird die Erdgeschossfläche der Liegenschaft an der Stampfenbachstrasse 32 in Zürich neu positioniert.

Der Standort ist seit vielen Jahren in der Zürcher Gastroszene etabliert und überzeugt durch seine zentrale Lage, hohe Visibilität sowie eine attraktive Aussenfläche im Gartenbereich.

Eckdaten (aktueller Projektstand):

• ca. 390 m² Gesamtfläche (inkl. Nebenflächen)
• ca. 254 m² Hauptnutzfläche
• Aussenfläche (Gartenterrasse) ca. 87 m²
• Raumhöhen im Gästebereich ca. 3.0 – 3.5 m
• Totalsanierung der Liegenschaft vorgesehen ab Herbst 2026 bis Herbst 2028
• geplanter Bezug ab ca. Herbst 2028 (vorbehältlich Baufortschritt)

Die zukünftige Flächenaufteilung sowie der Ausbau erfolgen im Rahmen der laufenden Projektierung und können in Abstimmung mit einem geeigneten Betreiber weiter konkretisiert werden.

Gesucht werden erfahrene Betreiberinnen und Betreiber, die einen etablierten Standort mit eigenständigem gastronomischem Konzept neu interpretieren möchten.

Interessierte sind eingeladen, erste Konzeptideen sowie Angaben zur Unternehmung einzureichen. Die Rahmenbedingungen (insb. Ausbau und wirtschaftliche Eckwerte) werden im weiteren Projektverlauf konkretisiert und in direkter Abstimmung weiter vertieft.

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